Menu

Πατατοσαλάτα χειμωνιάτικη ζεστή!

Screenshot_5

Εύκολη  και νόστιμη χειμωνιάτικη σαλάτα!
Την κάνω πολύ συχνά το χειμώνα ως επί το πλείστον για ψητά.
Και με λίγα τυράκια τριμμένα…ζεστή-ζεστή είναι όνειρο!!!

Υλικά:

Πατάτες  την ποσότητα την καθορίζουμε εμείς ανάλογα πόση σαλάτα θέλουμε.

1  πράσο

1-2  καρότα

1  κολοκυθάκι

1-2  κρεμμυδάκια φρέσκα ( προαιρετικά)

Αλάτι,  πιπέρι

1  κουτάλια  μουστάρδα

2  κουταλιές  χυμό λεμονιού

1  φλιτζανάκι  του καφέ ελαιόλαδο
Τυριά (προαιρετικά)

loading...



Εκτέλεση:

Κόβουμε τα  λαχανικά σε κύβους  η ροδέλες.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό με μια κουταλιά αλάτι και βράζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στη σαλατιέρα.

IMG_3262

IMG_3265

χτυπάμε σε ένα μπολάκι ή στο σέικερ το λάδι, το λεμόνι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τις πατάτες.

Ανακατεύουμε και σερβίρουμε!

IMG_3267

Συνόδεψαν τα αφράτα μπιφτέκια αυτή τη φορά… εδω αλλά και δέσανε με το το τουρσί μελιτζάνας πιπεριάς…. εδω

Καλή όρεξη!!!

zzcook.blogspot.gr

Σχόλια

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Pinterest
Hide Buttons